Churrasco.. tradição gaúcha que se espalhou pelo mundo
O principal prato da culinária gaúcha é o churrasco. Simples de ser preparado, mas ao mesmo tempo requer a prática e não descarta um certo refinamento. Desde os índios primitivos do sul, já era consumido o churrasco. Eles pegavam a carne de caça, de gado ou de potro e atiravam diretamente no fogo.
O delicioso churrasco popularizou-se por todo o Rio Grande, pelas demais regiões do país e no mundo. Com mais requinte e variedade, você encontra as principais carnes no rodízio da Potência do Sul. Todas preparadas pelo tradicional jeito gaúcho de se fazer churrasco.
Picanha Nacional, picanha Argentina, picanha Uruguaia, a deliciosa fraudinha, alcatra, alcatra recheada com queijo, fraudão, costela ao bafo, choriço, picanha suína, lombo suíno, linguiça e o macio e suculento baby beef estão na Potência do sul.
